Yogi čaj sa stane aj vašim obľúbeným čajom

Yogi čaj sa stane aj vašim obľúbeným čajom

19.1.2017 v kategórii Výživa, autor čitateľka Zuzana z Martina foto: iStock.com

Tip na čaj od našej čitateľky, Zuzky z Martina..

Keď som na hodine slovenčiny povedala „čaj“, môjho britsko-indického študenta Gaurava prekvapilo, ako môžu také vzdialené jazyky ako slovenčina a jeho rodný jazyk punjabi mať navlas rovnaké slovo. Odpoveď je v pôvode slova čaj.

Aj keď za kolísku samotného nápoja sa považuje Čína, za pôvod jeho názvu sa podľa jedného z výkladov označuje hindské a urdské slovo „chay“. (Ďalší výklad hovorí o čínskom základe slova „ca“.)

K mojim obľúbeným čajom, by som rada doplnila Yogi čaj, ktorý sa pripravuje buď s čiernym čajom so zmesou korenín v rôznom pomere, alebo čisto len ako vývar z korenín.

Tu je môj recep na Yogi čaj:

  • zmiešam po 20 g z klinčekov, škorice, kardamónu, sušeného zázvoru a bieleho korenia
  • do litra vody dám 4-5 čajových lyžičiek zmesi
  • povarím 2 minúty
  • pridám pol litra mlieka
  • opäť privediem do varu
  • a precedím.

Čaj osladím medom, alebo hnedým cukrom podľa chuti.

Tento čaj je výborný proti únave, bolestiam hlavy, posilňuje imunitu a trávenie, pomáha pri nachladnutí, kašli, má antibakteriálne účinky a v zime výborne zahreje celý organizmus. Vyskúšajte!

Čitateľka Zuzana z Martina

Prečítajte si o čaji viac:
Zelený, biely, či čierny? Ponorte sa s nami do sveta čaju
5 top čajov, ktorých účinky sú overené časom

 

 

Komentáre