Zdravý makový koláč
|
19. január 2017
foto: istockphoto.com
Aj koláč môže byť zdravý...
Suroviny
- 150g jablkového pyré
- 100g ovsených vločiek
- 80g pomletého maku
- 80g vlašských orechov
- 80g datlí
- 2 zrelé banány
- 2 vajcia
- 2 PL kokosového oleja
- 1 ČL škorice
- 1/2 ČL sódy bikarbóny
- hrozienka/brusnice (voliteľné)
Postup
- Orechy s ovsenými vločkami rozmixujeme v mixéri na múku.
- Do nej v miske primiešame zvyšné sypké suroviny.
- Rozmixujeme banány, jablkové pyré, datle, vajcia a kokosový olej čo najviac na kašu.
- Zmes vmiešame do sypkých surovín.
- Cesto vylejeme do tortovej formy (s priemerom zhruba 20cm) a pečieme 30-35 minút na 180 stupňoch, pokým nie je vrch koláča pevný.
- Pred krájaním ho necháme vychladnúť.
