Fakty a mýty o účinkoch malín na chudnutie
Malina alebo ostružina malinová je u nás pomerne bežný krík, ktorý dorastá do výšky 1,5 – 2 metre. Plody majú sýtu ružovú farbu a ich veľkosť je približne 1,5 - 2 cm. Čím sú maliny tmavšie, tým viac obsahujú prírodného farbiva, ktoré je zároveň i antioxidantom, a teda tým sú aj zdravšie.
Toto nami obľúbené ovocie obsahuje v sebe ešte omnoho viac, ale je možné pravidelnou konzumáciou, prípadne pomocou výťažkov z maliny aj schudnúť? Najprv je dôležité zistiť, čo také maliny obsahujú a ako ich pravidelná konzumácia pôsobí na naše zdravie.
Čo sú to ketóny a prečo ich potrebujeme?
Maliny maj ú PRI PRAVIDELNEJ KONZUMÁCII NASLEDOVNÉ ÚČINKY:
Obsahujú výnimočne veľa kyseliny elagovej, ktorá znižuje hladinu cholesterolu, riziko srdcovo-cievnych ochorení a pomáha pri hojení rán. - Majú vedecky dokázané antibakteriálne účinky. Svojím vitamínovým zložením podporujú imunitný systém.
- Prítomný luteín spomaľuje degeneratívne zmeny na sietnici a brzdí vznik šedého zákalu. Vedci z Harvardskej univerzity na základe najnovších výskumov vyslovili predpoklad, že luteín je špecifický antioxidant potrebný pre udržanie zdravého zraku a jeho pravidelné užívanie môže mať priaznivý vplyv na funkciu očí.
- Májú močopudné účinky. Konzumácia malín sa odporúča pri problémoch s obličkami, močovým mechúrom, pečeňou.
- Obsahujú viacero antioxidantov, ako vitamín C, E, betakarotén a tým chránia pred vznikom rakoviny.
- Podporujú trávenie, peristaltiku čriev, pravidelné vyprázdňovanie.
- Maliny slúžia ako prevencia pred vznikom cukrovky II. typu, znižujú hladinu cukru v krvi.
- Majú protizápalové vlastnosti.
- Podporujú telo aj myseľ a tým chránia pred úpadkom rozpoznávacích schopností spojených so starnutím.
- Udržujú zdravú pokožku a pomáhajú pri kožných poraneniach a chorobách. Preto v lete sa netreba báť pľuzgier na päte potrieť troškou rozpučenej maliny a prelepiť na noc leukoplastom. Koža sa rýchlejšie zregeneruje.
- Podporujú rast vlasov a nechtov.
- Zmierňujú krvácanie pri menštruácii alebo pri krvácaní ďasien.
- Prítomné minerály, hlavne železo, podporujú krvotvorbu a tým chránia pred vznikom anémie.
- Je to vyhľadávané ovocie aj počas tehotenstva, doplňujú dôležitú kyselinu listovú, chránia pred spomínanou anémiou, vysokým tlakom i cukrom v krvi.
100 g malín OBSAHUJE: 210 kJ, 50 Kcal
- 81 g vody,
- 1,1 g bielkovín,
- 9,8 g sacharidov,
- 6,9 g vlákniny,
- 0,8 g tuku
- VITAMÍNY:
- betakarotén,
- B3, B5, B9, C, E, K,
- MINERÁLY: železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík, meď, selén, jód, zinok a mangán kyselinu jablčnú, kyselinu vínnu, kyselinu citrónovú, kyselinu mravčiu, kyseliny salicylovú, glykozidy, luteín, omega-3 a -6 mastné kyseliny
Na našom, ale aj zahraničnom trhu s výživovými doplnkami môžeme nájsť viacero preparátov, ktoré obsahujú výťažky z malín. Tie majú napomáhať pri redukcii hmotnosti. Buď ide o jednozložkový doplnok, alebo existujú aj viaczložkové, ktoré okrem výťažku z maliny obsahujú aktívne zložky zo zeleného čaju, kávy, iného ovocia, zeleniny, riasy a podobne. U jednozložkového je to väčšinou malinový ketón. Reakcie na tieto doplnky sú rôzne. Niekto chudne, niekto nie. Je to rôzne.
Maliny ako také majú schopnosť dopomôcť pri redukcii hmotnosti. Pretože toto ovocie dodáva energiu, je skvelou náhradou sladkostí, pomáha k správnemu tráveniu a pravidelnému vyprázdňovaniu, znižuje cholesterol i cukor v krvi, zvyšuje silu imunitného systému, detoxikuje telo od škodlivín a má močopudnú, odvodňovaciu schopnosť, čo je veľká výhoda pri chudnutí.
Pretože prečistené telo môže rýchlejšie a zdravšie chudnúť. Maliny môžeme konzumovať hlavne počas sezóny, kedy majú v sebe najviac živín. A či už jeme maliny alebo výživové doplnky, netreba zabúdať na to, že skratky neexistujú. Pri rýchlom chudnutí je častý nástup takzvaného jojo efektu. Preto základné pravidlo platí zrejme u každého, že pomaly ďalej zájdeš. Základom zdravého životného štýlu je pestrá pravidelná strava kombinovaná s pohybom, pitný režim a spánok. Doplnky stravy môžu redukcii hmotnosti pomôcť, ale hádzať do seba tabletky a zajedať ich koláčikom nie je ten najsprávnejší postup k redukcii a následnému udržaniu si hmotnosti. Je to o zmene, trpezlivosti a nových návykoch.
Maliny patria u nás medzi veľmi obľúbené a vyhľadávané ovocie. Najzdravšie sú hlavne v tepelne neupravenom stave. Pripravujú sa z nich šaláty, smoothie, kokteily, sorbety, koláče, džemy, coulis, skvelé sú aj sušené a taktiež v podobe rôznych omáčok k mäsu či studených polievok. Svojou jemne kyselkavou chuťou sú skvelé v jogurte s vločkami, prípadne ukryté v palacinke, alebo s lievancami. Možností je veľa, stačí len vyskúšať.