Ananásovo – kokosový FIT sen bez múky a cukru od Diany Hô Chí
|
7. september 2021
foto: istockphoto.com
Diankine špeciality milujeme. Aj vy?
Ananásovo – kokosový FIT sen bez múky a cukru
POTREBUJEME:
Na korpus:
- 850 g plechovka ananásu
- 150 g kokosovej múky
- 50 g kakaa
- 200 ml šťavy z ananásového kompótu
Na plnku:
- 3 veľké plechovky kokosového mlieka
- 1 HR kokosu
POSTUP:
Ananás bez šťavy rozmixujeme. Pridáme kokosovú múku, kakao a šťavu z kompótu. Dobre premiešame a prelejeme do formy (priemer 23 cm). Korpus utlačíme lyžicou a pečieme 50 – 5 minút na 180 oC. Necháme vychladnúť.
Tuhú časť kokosového mlieka rozmixujeme, pridáme kokos, pomiešame a necháme v chladničke. Stuhnutú plnku nanesieme na korpus a dáma ešte odstáť do chladničky.
Dobrú chuť!