Pocit sýtosti je jedným z hlavných faktorov, ktorý ovplyvňuje naše stravovacie zvyky, kontrolu nad apetítom a celkovú energetickú rovnováhu. Správna kombinácia potravín môže zabezpečiť, že sa budeme cítiť dlhodobo sýti a vyhneme sa neustálemu hladu, ktorý často vedie k prejedaniu. Čítať viac..
Superpotraviny. Znie to takmer ako niečo, čo nosí plášť, letí vzduchom a zachraňuje svet, však? No, ak ste sa tešili na to, že po zjedení chia semienok získate super schopnosti, máme pre vás novinku – realita je o niečo menej filmová. Hoci „superpotraviny“ sú bez pochýb výživné, často sú marketingové tvrdenia o ich účinkoch tak nafúknuté, že by im závidela aj reťaz rýchleho občerstvenia sľubujúca „najlepšie burgre na svete“. Čítať viac..
Vzniklo o ňom veľa mýtov a stále viac ľudí považuje lepok priam za strašiak a pôvodcu mnohých zdravotných problémov. Čítať viac..
Quinoa (čítaj kinoa) sa označuje aj za novodobú alternatívu pšenice, bulguru, kuskusu či ryže. Hoci sa podobá obilninám, v skutočnosti patrí do rovnakej rodiny ako repa, mangold či špenát. Čítať viac..
Ak začnete dávať pozornosť tomu, čo chcete jesť, o to rýchlejšie si vytvoríte správne návyky. A tak raz za čas podvádzanie/cheatovanie nebudu pre vás nijako zvlášť nebezpečné. Čítať viac..
Počuli ste už o zelenkavo sfarbenej fava fazuli? Lahoda pre oči a aj zdravie. Pritom je to bôb obyčajný. Zabudnutá strukovina starých mám. Čítať viac..
Tam, kde lúče slnka nekonečne hrejú a piesok nám hladí pokožku, kvitne nádhernými, veľkými a mnohofarebnými kvetmi opuncia. Napriek tomu, že ide skutočne o oku lahodiaci kaktus, chuť jej plodov ocenia aj naše chuťové poháriky. A nielen to... Čítať viac..
Skúseností mnohých generácií, kultúr a krajín nám potvrdzujú známe príslovie, že láska prechádza cez žalúdok. Dobré jedlo je jeden zo spôsobov, ako môžeme niekomu prejaviť, že nám na ňom záleží. Čítať viac..
Ryža je jednou z najrozšírenejších potravín na svete a v mnohých krajinách je stabilnou súčasťou každodennej stravy. Názory na jej prípravu sa líšia od kultúry ku kultúre, no aj vedci majú k vareniu čo povedať. Čítať viac..
Vezmime si napríklad brusnice. Pokiaľ si chcete kúpiť brusnice, najčastejšie asi siahnete po ich sušenom variante. Sušené plody sa dajú kúpiť takmer v každých potravinách a ich chuť je výborná. Má to však jeden háčik. Čítať viac..
