SMOOTHIE dilema: ÁNO či NIE?
|
6. jún 2024
foto: istockphoto.com
Smoothie – populárny a chutný nápoj, ktorý mnohí z nás milujú. Sú jednoduché na prípravu, plné vitamínov a minerálov, a môžu byť skvelým spôsobom, ako si dopriať zdravú porciu ovocia a zeleniny. Ale skutočne sú smoothie tak prospešné, ako sa zdá?
Pozrime sa na niekoľko argumentov za a proti, aby sme mohli odpovedať na túto dilemu.
Výhody smoothie
1. Rýchla a pohodlná výživa
Smoothie sú skvelým spôsobom, ako rýchlo dostať do tela dôležité živiny. Ak máte hektický životný štýl, smoothie vám umožnia získať dennú dávku ovocia a zeleniny bez veľkého úsilia.
2. Vysoký obsah vitamínov a minerálov
Keď do smoothie pridáte rôzne druhy ovocia a zeleniny, môžete si byť istí, že dostávate pestrú škálu vitamínov a minerálov, ktoré sú dôležité pre vaše zdravie.
3. Podpora trávenia
Pridanie ingrediencií ako jogurt, kefír alebo probiotické doplnky môže podporiť zdravie čriev a zlepšiť trávenie.
4. Hydratácia
Väčšina smoothie je vyrobená z veľkej časti vody alebo iných hydratujúcich tekutín, čo môže pomôcť udržať vašu hydratáciu na správnej úrovni.
Prečítajte si tiež:
Smoothie nepovažujte za nápoj, ale jedlo!
Prečítajte si tiež:
Smoothie nepovažujte za nápoj, ale jedlo!
Nevýhody smoothie
Vysoký obsah cukru
Aj keď ovocie obsahuje prírodný cukor, jeho konzumácia vo veľkých množstvách môže viesť k nadmernému príjmu cukru. To platí najmä pre smoothie, ktoré obsahujú veľké množstvo ovocia alebo pridané sladidlá.
Strata vlákniny
Hoci smoothie obsahujú niektoré vlákniny, proces mixovania môže zničiť jej štruktúru, čo môže znížiť jej účinnosť v tráviacom systéme. Konzumácia celého ovocia a zeleniny poskytuje viac vlákniny a prínosov pre trávenie.
Riziko priberania
Kvôli vysokému obsahu kalórií a cukru môžu smoothie prispieť k priberaniu, ak nie sú konzumované s mierou. Je dôležité kontrolovať veľkosť porcií a dbať na zloženie ingrediencií.
Nedostatočné žuvanie
Žuvanie je dôležitou súčasťou tráviaceho procesu. Pomáha signalizovať telu, že sa pripravuje na trávenie a môže podporiť pocit sýtosti. Pitie smoothie tento proces obchádza.
Prečítajte si tiež:
Zelené smoothie zo žihľavy
Ako vyrobiť zdravé smoothie?
Ak sa rozhodnete zahrnúť smoothie do svojej stravy, tu sú niektoré tipy, ako ich urobiť zdravšími:
1. Vyvážené zloženie: Kombinujte ovocie s listovou zeleninou, bielkovinami (ako je jogurt, kefír alebo proteínový prášok) a zdravými tukmi (napríklad avokádo alebo orechy).
2. Minimalizujte sladidlá: Vyhnite sa pridávaniu cukru alebo medu. Namiesto toho sa spoliehajte na prirodzenú sladkosť ovocia.
3. Kontrola porcií: Dbajte na veľkosť porcií. Jeden veľký pohár smoothie môže mať viac kalórií, ako si uvedomujete.
4. Prírodné ingrediencie: Používajte čerstvé a prírodné ingrediencie a vyhýbajte sa spracovaným džúsom a prísadám s vysokým obsahom cukru.
Takže, smoothie – áno či nie? Odpoveď závisí od toho, ako a kedy ich konzumujete. Ak ich pripravujete rozumne a s vyváženým zložením, môžu byť skvelým doplnkom zdravej stravy. Dôležité je však dbať na veľkosť porcií a zloženie ingrediencií, aby ste predišli príjmu nadmerného množstvu cukru a kalórií.
Ako pri každom aspekte výživy, kľúčom je rovnováha a rozmanitosť. Takže, ak si užívate smoothie, vychutnávajte si ich s rozumom a budete na správnej ceste k zdravému životnému štýlu!
Na zdravie!
