Poctivo pestované čučoriedky zo slovenskej farmy

Sú zaradené medzi najzdravšie druhy ovocia na svete. Obsahujú široké spektrum flavanoidov, majú významnú antioxidačnú aktivitu. Plody sú zdrojom vitamínu A, B a C, ktorý posilňuje imunitu a pôsobia ako prevencia a liek proti nachladeniu a infekčným ochoreniam.

Triesloviny majú dezinfekčný účinok a zabraňujú množeniu baktérií v črevách. Neobvykle vysoký obsah antioxidantov z vitamínu E pôsobí v našom tele ako ochranný štít pred voľnými radikálmi, ktoré môžu vyvolať rast rakovinových buniek. Draslík odvádza prebytočnú tekutinu z tela, a tým pomáha odstraňovať opuchy. Horčík zase podporuje správnu funkciu svalov a nervov, mierni depresie a prispieva k zdravým zubom.

Obsahuje i ďalšie stopové prvky: meď, zinok, chróm, mangán a železo, ktoré podporujú tvorbu krvi. Antokyaníny obsiahnuté v čučoriedkach sa podieľajú na obnove očnej sietnice, zvyšujú ostrosť zraku, odstraňujú únavu očí a používa sa ako podporná liečba šeroslepoty. Slúžia tiež ako podporný prostriedok pri liečbe cukrovky a znižujú hladinu cholesterolu v krvi.

Kúsok za Bratislavou na celkovej rozlohe 1 ha nájdete slovenskú farmu, kde pestujú viacero odrôd čučoriedky kanadskej. Na začiatku si dali vypracovať rozbor pôdy, keďže toto, je pre čučoriedky veľmi dôležité a následne projekt na Výsadbu produkčnej plantáže. Celú realizáciu začali na jar 2017 nákupom sadeníc, pôdy, kontajnerov, štiepky a mykoríznych húb. Substrát si dali namiešať s optimálnym zložením pre pestovanie čučoriedok.

Pri výsadbe do kontajnerov ku každej rastlinke aplikovali mykorízne huby pre kyslomilné rastliny. K pestovaniu čučoriedok pristúpili naozaj veľmi zodpovedne a poctivo. Okrem samotných čučoriedok si u nich môžete objednať alebo aj osobne kúpiť rôzne poctivo pripravené výrobky ako sú džem, sirup, čučoriedkovú šťavu a dokonca aj lahodné čučoriedkové víno. 

Chutné čučoriedkové výrobky si môžete objednať zo slovenskej farmy na www.berryfarm.sk