Ako kupovať kvalitný med? Otestujte pravosť medu!

redakcia FIT štýl | 5. november 2018

foto: istockphoto.com

Med je pomocníkom pri mnohých záležitostiach týkajúcich sa nášho zdravia, no rovnako je prospešný aj pre našu pleť. Kúpiť kvalitný med v bežnom obchode však s medom nemusí mať nič spoločné.

Prečítajte si tiež:

Zdravá a krásna koža s manuka medom. Ste zvedaví, aké benefity pleti prináša?

Ako kupovať kvalitný med?

• Med kupujte priamo do včelára.
• Kvalitný med musí byť dostatočne hustý, pri stekaní z lyžice tvorí záhyby.
• Med nesmie obsahovať chemikálie, repkový cukor, fruktózové sirupy alebo farbivá.
• Cukornatenie medu je známkou, že je pravý a kvalitný.
• Chuť a vôňa medu je rozmanitá, ale včelári tvrdia, že pravý med musí škriabať v hrdle.
• Farba medu sa podľa druhu môže meniť od takmer bezfarebného až po tmavohnedý.
• Farba medu musí byť jednotná v celej fľaši.

Otestujte pravosť medu

• Otočte fľašku medu hore dnom. Ak vychádza bublina a stúpa nahor, je to predpoklad, že med je pravý.
• V hrnčeku povarte lyžicu medu a lyžicu vody. Po vychladnutí pridajte kvapku jódovej tinktúry. Ak tekutina stmavne, med je falšovaný.
• Atramentovú ceruzku ponorte do medu. Pravému medu neublíži, falšovaný sa sfarbí namodro. 

Prečítajte si tiež:

Krása a zdravie s MEDOM