Ako kupovať kvalitný med? Otestujte pravosť medu!

Ako kupovať kvalitný med? Otestujte pravosť medu!
21.12.2017 v kategórii Výživa, autor redakcia FIT štýl, foto: istockphoto.com

Med je pomocníkom pri mnohých záležitostiach týkajúcich sa nášho zdravia, no rovnako je prospešný aj pre našu pleť. Kúpiť kvalitný med v bežnom obchode však s medom nemusí mať nič spoločné.

Ako kupovať kvalitný med?

  • Med kupujte priamo do včelára.
  • Kvalitný med musí byť dostatočne hustý, pri stekaní z lyžice tvorí záhyby.
  • Med nesmie obsahovať chemikálie, repkový cukor, fruktózové sirupy alebo farbivá.
  • Cukornatenie medu je známkou, že je pravý a kvalitný.
  • Chuť a vôňa medu je rozmanitá, ale včelári tvrdia, že pravý med musí škriabať v hrdle.
  • Farba medu sa podľa druhu môže meniť od takmer bezfarebného až po tmavohnedý.
  • Farba medu musí byť jednotná v celej fľaši.


Otestujte pravosť medu

  • Otočte fľašku medu hore dnom. Ak vychádza bublina a stúpa nahor, je to predpoklad, že med je pravý.
  • V hrnčeku povarte lyžicu medu a lyžicu vody. Po vychladnutí pridajte kvapku jódovej tinktúry. Ak tekutina stmavne, med je falšovaný.
  • Atramentovú ceruzku ponorte do medu. Pravému medu neublíži, falšovaný sa sfarbí namodro. 
Krása a zdravie s MEDOM
Prečítajte si tiež:

Krása a zdravie s MEDOM