Poradňa zdravej výživy

Poradňa zdravej výživy
33 otázok

Na vaše otázky týkajúce sa výživy a zdravého životného štýlu odpovedá Ing.Michaela Korpášová, ktorá pracuje ako výživová špecialistka vo firme nutriadapt.sk

Sponzor poradne: Poradňa zdravej výživy
  • Histamin

    , Autor: odstránený používateľ

    Dobry den, diagnostikovali mi lahku histaminovu intoleranciu, prosím vas, ktorym potravinam sa mam najviac vyhybat? dakujem

    Odpovedá:

    Dobrý deň prajem,

    vyhýbať by ste sa mali v prvom rade potravinám konzervovaným, zaváraným, kvaseným či fermentovaným, priemyselne spracovaným (mrazené či chladené) jedlám, prezretému ovociu či zelenine. Zoznam potravín, ktoré sú nedoporučované z hľadiska vysokého obsahu histamínu nájdete napríklad na stránke https://www.proalergiky.cz/alergie/clanek/potraviny-pri-histaminove-intoleranci.
    Je potrebné uvedomiť si, že potraviny, ktoré sa označujú ako skúšobné, resp. tie, ktoré nie sú ani vhodné a ani vyslovene zakázané ako vysokohistamínové, je potrebné vyskúšať si, ideálne vo forme eliminačnej diéty. Každý totiž môže tolerovať inú potravinu a teda sa nedá spoliehať na nejakého známeho, čo jemu škodí, Vám nemusí a naopak.