Rajčinový DIP

Nela Mirič | 23. marec 2017

foto: istockphoto.com

Hodí sa nie len k tortilovým čipsom..

Suroviny

• 6 rajčín
• 2 strúčiky cesnaku
• 6 ks sterilizovaných papričiek jalapenos
• 2 malé šalotky
• 2 PL olivového oleja
• 1 PL citrónovej šťavy
• soľ

Postup

1. Všetky ingrediencie na dip poukladajte na plech s papierom na pečenie.
2. Rúru predhrejte na 220 °C a pečte všetko spolu cca 20 minút.
3. Potom odstráňte šupku zo zelených rajčín a všetko spolu rozmixujte v mixéri na hladkú omáčku.
4. Pridajte soľ, olivový olej, citrónovú šťavu.