Rajčinový DIP

Nela Mirič | 23. Mar 2017
Rajčinový DIP

Hodí sa nie len k tortilovým čipsom..

Suroviny

  • 6 rajčín
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 6 ks sterilizovaných papričiek jalapenos
  • 2 malé šalotky
  • 2 PL olivového oleja
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • soľ

Postup

  1. Všetky ingrediencie na dip poukladajte na plech s papierom na pečenie.
  2. Rúru predhrejte na 220 °C a pečte všetko spolu cca 20 minút.
  3. Potom odstráňte šupku zo zelených rajčín a všetko spolu rozmixujte v mixéri na hladkú omáčku.
  4. Pridajte soľ, olivový olej, citrónovú šťavu.