Jednoduché pesto z kôpru
foto: istockphoto.com
V jednoduchosti je krása a na dosiahnutie dokonalej chute často stačí minimum ingrediencií. Takto pripravené základné pesto si môžeme jednoducho zamraziť a podľa potreby vyberať z mrazničky.
Suroviny
- zväzok kôpru
- 1-2 dcl olivového oleja
Takto jednoducho pripravené pesto z minima ingrediencií má dlhšiu trvanlivosť a je ideálne na mrazenie.
Postup
Čerstvý kôpor spolu s olejom zmixujeme ponorným mixérom. Vložíme do nádobiek na ľad alebo iných misiek a uskladníme v mrazničke. Kedykoľvek budeme mať chuť, odoberieme si z kôprového pesta a pridáme do varenia.
Prečítajte si tiež: