Pohánkové krokety

Jana Trundová | 20. január 2017

foto: istockphoto.com

Spestrite si prílohu o pohánku:)

Suroviny

1. 150 g zemiakov uvarených v šupke olúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle.
2. Domäkka uvarte 50 g pohánky lámanka (po dosiahnutí bodu varu varte 2 až 3 minúty, odstavte a nechajte v teple dôjsť), zlejte a pridajte k zemiakom.
3. Osoľte.
4. Spojte vajcom a pohánkovou múkou, môžete pridať aj 2 strúčiky pretlačeného cesnaku.

Postup

Vytvarujte guľôčky a osmažte dozlatista.