Fantastický banánový chlebík

Dominika Bleščáková | 21. február 2021
Fantastický banánový chlebík

Neskutočne voňavý, fantasticky vláčny a s úžasnými výživovými hodnotami. Zasýti, poteší chuťové poháriky a nakopne energiou. Doprajte si k raňajkám, na desiatu či na olovrant tento famózny banánový chlebík a garantujeme vám, že sa ho nebudete vedieť dojesť.

Suroviny

120 g hladkej celozrnnej špaldovej múky

120 g ovsenej múky (pomletých vločiek)

2 ČL prášku do pečiva

1/2 ČL soli

50 - 70 g trstinového cukru (môžeme vynechať)

3 zrelé (až prezreté) banány

3 vajíčka

125 g masla

50 g horkej čokolády

hrsť orechov

Na dochutenie: kokos, goji, sušené ovocie, chia, ľubovoľné semiačka...

 

 

Postup

V miske si popučíme banány, pridáme vajíčka, vlažné rozpustené maslo a cukor. Prisipeme múku, pomleté vločky, soľ a kypriaci prášok. Všetko spolu premiešame, pridáme oriešky a ďalšie zvolené prísady na dochutenie. Hotovú hustú zmes vylejem do formy, ktorú si potrieme maslom alebo vyložíme papierom na pečenie. Dozdobíme nakrájaným banánom, ovocím, kúskami čokolády alebo orieškami. Fantázii sa medze nekladú. Pečieme pri 180 stupňoch cca 50 - 60 minút.