Domáci banánový puding

Iveta Škrabáková | 9. január 2020

Kto by sa nechcel ráno prebudiť do pudingom prevoňaného domova? Veru tak. Nuž väčšine z nás ale zostáva iba pripraviť si ho pekne sám. Tak dobrú chuť.

Suroviny

1 a ½ zrelého banánu,
½ citróna,
300 ml mlieka,
1 žĺtok,
23 g kukuričného škrobu,
1 PL brezového cukru,
60 ml smotana na šľahanie.

Postup

V menšom hrnci si zmiešame brezový cukor s kukuričným škrobom, zalejeme mliekom a pridáme žĺtok. Jemne vyšľaháme metličkou na strednom stupni varenia a počas stále miešania privedieme do varu. V mixéri si zatiaľ rozmixujeme banány so šťavou z citróna. Keď nám obsah v hrnci zhustne odstavíme ho z varu a po vychladnutí doň vmiešame banánové pyré. Naservírujeme do misky a môžeme podávať. Môžeme tiež pripraviť deň vopred, aby sme ráno ušetrili čas.

◁ Predchádzajúci

Ďalší ▷