Domáci banánový puding

Iveta Škrabáková | 9. Jan 2020
domáci puding, banánový, mňam, sladké, fit, diéta, chudnutie, zdravie, wellness, kondícia, fitastyl.sk, recept, príprava, ako uvariť puding

Kto by sa nechcel ráno prebudiť do pudingom prevoňaného domova? Veru tak. Nuž väčšine z nás ale zostáva iba pripraviť si ho pekne sám. Tak dobrú chuť.

Suroviny

  • 1 a ½  zrelého banánu,
  • ½ citróna,
  • 300 ml mlieka,
  • 1 žĺtok,
  • 23 g kukuričného škrobu,
  • 1 PL brezového cukru,
  • 60 ml smotana na šľahanie.

Postup

V menšom hrnci si zmiešame brezový cukor s kukuričným škrobom, zalejeme mliekom a pridáme žĺtok. Jemne vyšľaháme metličkou na strednom stupni varenia a počas stále miešania privedieme do varu. V mixéri si zatiaľ rozmixujeme banány so šťavou z citróna. Keď nám obsah v hrnci zhustne odstavíme ho z varu a po vychladnutí doň vmiešame banánové pyré. Naservírujeme do misky a môžeme podávať. Môžeme tiež pripraviť deň vopred, aby sme ráno ušetrili čas.