Fit muffiny s jablkom, orechmi a ovsenými vločkami
|
15. február 2018
foto: istockphoto.com
Zdravé raňajky, s jablkom, orechmi a ovsenými vločkami - to sú FIT muffiny.
Suroviny
- 100 g jemne mletých ovsených vločiek
- 1 vajce 160 g bieleho jogurtu
- 3 jablká nahrubo nastrúhané
- 100 g hladkej špaldovej múky
- 1 ČL prášku do pečiva
- 70 g mletých vlašských orechov (ako alternatívu môžete použiť rovnaké množstvo strúhaného kokosu)
- 3 PL medu
- 3 PL čučoriedok alebo iného ovocia
Postup
- Vajcia, jogurt a med spolu vyšľahajte.
- Špaldovú múku premiešajte s práškom do pečiva, ovsenými vločkami a mletými orechmi a vmiešajte do vaječnej zmesi.
- Pridajte strúhané jablká, čučoriedky a premiešajte.
- Do formy na muffiny vložte papierové košíčky a naplňte ich cestom (môžete až po vrch košíčka, pretože veľmi nevybehnú).
- Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C cca 25 minút.
