ako pripraviť lievance, mňam, čučoriedky, raňajky, mandľové, zdravé, zdravie, fit, chudnutie, zdravá strava, jedlo fitness, fitastyl.sk, čo si dať na raňajky, recept

Extra nadýchané mandľovo-čučoriedkové lievance

19.8.2019 v kategórii Raňajky , autor Iveta Škrabáková foto: istockphoto.com
Hodnotenie:

Mňam! Túto kombináciu je priam nemožné si nezamilovať. Jemnučké, nadýchané lievance plné šťavnatých čučoriedok vyčaria celej rodine ideálny začiatok dňa.

Suroviny

  • 1 hrnček celozrnnej špaldovej alebo ovsenej múky,
  • 1 hrnček čerstvých čučoriedok,
  • 2 PL mletých mandlí,
  • 2 PL bio brezového cukru,
  • 3/4 hrnčeka gréckeho jogurtu,
  • 6 PL mandľového mlieka,
  • 1 vajce,
  • 1 ČL mandľového extraktu,
  • 1 ČL citrónovej šťavy,
  • 1/2 ČL prášku do pečiva,
  • 1/2 ČL sódy bikarbóny.

Postup

V malej miske zmiešame múku, prášok do pečiva, jedlú sódu, mleté ​​mandle, cukor a citrónovú kôru. Odložíme vedľa. Vo veľkej mise zmiešame jogurt a mlieko. Pridáme vajíčko a mandľový extrakt a premiešame, nech získame hladkú hmotu.

Následne zmiešame mokré a suché prísady spolu. Preložte do kúskov mandlí a čučoriedok. Zohrejte panvicu na stredne vysoké teplo. Pečieme cca ¼ šálky cesta po dobu 2 minúty z jednej strany, alebo kým sa okraje zjednotia a spodok je zlatistý, obrátime piecť na druhú stranu na 1 minútu.

Cesto je tuhšie, je možné, že ho bude potrebné mierne „utľakpkať“ lyžicou aby sa vytvoril lievanec. Ak by bolo príliš husté, pridajte trochu mandľového mlieko po lyžiciach. Dobrú chuť!

Komentáre