Hummus s medvedím cesnakom a špenátom

Redakcia | 16. november 2021

(6 osôb). 1 porcia 463 kJ / 111 kcal

Suroviny

1 konzerva cíceru 250 g
2 PL tahini pasta (kúpite v DM drogerie)
1 PL citrónovej šťavy
1 PL olivový olej extra panenský
½ ČL rímska rasca mletá
½ ČL himalájska soľ
1 - 2 PL vody (záleží od celkovej hustoty vzniknutej hmoty)
1 ČL pesto z medvedieho cesnaku (hrsť čerstvého medvedieho cesnaku)
2 hrste baby špenátu

Postup

1. Cícer si prepláchneme.

2. Následne cícer, tahini pastu, olivový olej, citrónovú šťavu, rímsku rascu, soľ a 1 PL lyžicu vody rozmixujeme dohladka v mixéri.

3. Pridáme pesto z medvedieho cesnaku (alebo aké máme), baby špenát a rozmixujeme ešte raz. Ak treba, pridáme ešte vodu. Len toľko, aby hummus ostal hustý.

Tip od nás pre vás:

Podávajte hummus s čerstvým slnečnicovým chlebíkom. Ak viete kváskovať, upečte si zdravý kvaskový chlieb alebo, pre väčší zážitok z orientálnej kuchyne, podávajte hummus s chlebom naan.

◁ Predchádzajúci

Ďalší ▷