Koláč zo sladkých zemiakov

Nela Mirič | 4. október 2016

foto: istockphoto.com

Sladký koláčik zo sladkých zemiakov

Suroviny

(pre 6 – 8 osôb)

Korpus:

• 250 gramov maslových sušienok
• 2 PL horúcej čokolády alebo kakaa
• 80 g rozpusteného masla

Plnka:

• 500 g uvarených sladkých zemiakov roztlačených na kašu
• šťava z jedného citróna
• malé množstvo nastrúhaného muškátového orieška
• 2 vajcia
• 2 PL rumu
• 120 g trstinového cukru

Postup

1. Sušienky rozdrvte, zmiešajte s kakaom a maslom a túto korpusovú hmotu vtlačte na dno formy vyloženej papierom na pečenie a dajte do chladničky.

2. Rozmixované sladké zemiaky zmiešajte so všetkými ingredienciami.

3. Zmes vylejte na stuhnutý korpus a pečte v trúbe asi na 190° približne 45 minút.