Baklažánové lasagne s mozzarellou

Baklažánové lasagne s mozzarellou

2.11.2016 v kategórii Hlavné jedlá , autor Zuzana Vrecková foto: istockphoto.com
Hodnotenie:

Zdravý recept od Niky. Lasagne trochu inak.

Suroviny

  • 2 baklažány
  • 2 paradajky
  • 1 balenie mozzarelly light
  • sušené bylinky (petržlenová vňať, oregano, bazalka)
  • soľ a korenie

Postup

  1. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a plech vyložíme papierom na pečenie. Baklažán, paradajky aj mozzarelu nakrájame na plátky.
  2. Kolieska baklažánu pridáme do hlbokej misky, kde ich polejeme olivovým olejom a dochutíme bylinkami, korením a soľou.
  3. Takto pripravený baklažán z každej strany opečieme na panvici. Na plech vrstvíme kolieska baklažánu, paradajky a mozzarely.
  4. Zapekáme 25 – 30 minút, závisí od hrúbky plátkov baklažánu.

 

 

Komentáre