Baklažánové lasagne s mozzarellou
|
2. november 2016
foto: istockphoto.com
Zdravý recept od Niky. Lasagne trochu inak.
Suroviny
- 2 baklažány
- 2 paradajky
- 1 balenie mozzarelly light
- sušené bylinky (petržlenová vňať, oregano, bazalka)
- soľ a korenie
Postup
- Rúru predhrejeme na 200 stupňov a plech vyložíme papierom na pečenie. Baklažán, paradajky aj mozzarelu nakrájame na plátky.
- Kolieska baklažánu pridáme do hlbokej misky, kde ich polejeme olivovým olejom a dochutíme bylinkami, korením a soľou.
- Takto pripravený baklažán z každej strany opečieme na panvici. Na plech vrstvíme kolieska baklažánu, paradajky a mozzarely.
- Zapekáme 25 – 30 minút, závisí od hrúbky plátkov baklažánu.
