PIZZA PESTO

PIZZA PESTO

28.9.2016 v kategórii Hlavné jedlá , autor Nela Mirič foto: istockphoto.com
Hodnotenie:

Chrumkavá domáca pizza s pestom.

Suroviny

Cesto na pizzu (pozri základný recept) tu: Pizza, klasika aj trochu inak...

Na oblohu – na pesto:

  • 4 šálky čerstvej bazalky
  • 1 šálka nastrúhaného parmezánu
  • ½ šálky píniových orieškov
  • 3 PL olivového oleja
  • 1 malý strúčik cesnaku
  • Trochu soli
  • Čerstvo namleté čierne korenie 

Postup

1. Všetky ingrediencie na pesto rozmixujte v mixéri.

2. Vyvaľkaný korpus na pizzu potrite cca tromi polievkovými lyžicami pesta a pečte podľa základného receptu.

3. Niekoľko píniových orieškov opečte nasucho na panvici a posypte nimi hotovú pizzu.

Komentáre