Ľahký zelený šalát s lososom

Redakcia | 13. apríl 2022
losos, lososová pasta, recept losos, šalát s lososom

Z uvedeného množstva pripravíme 2 porcie. Čas prípravy: 15 minút

Suroviny

•    300 g lososa
•    1 avokádo
•    400 g ľadového šalátu
•    5 ks červená reďkovka
•    1 strúčik cesnaku
•    Šťava z citróna
•    1 PL sezamových semienok
•    Olivový olej
•    Himalájska soľ
•    Čerstvo mleté čierne korenie

Postup

  1. Filet lososa si prekrojíme na polovicu. Odstránime kožu. Pokvapkáme citrónovou šťavou z polovice citróna. Potrieme roztlačeným cesnakom. Dochutíme soľou a korením.
  2. Dáme do teplovzdušnej rúry „Air Fryer“ a pečieme cca10 minút pri 180°C, kým nie je losos mäkký, no zároveň šťavnatý.
  3. Medzičasom si nakrájame ľadový šalát, avokádo a červenú reďkovku na menšie kúsky alebo plátky.
  4. Dochutíme soľou, korením a olivovým olejom. Losos nakrájame na malé kúsky a poukladáme na pripravený šalát.
  5. Posypeme sezamovými semienkami a podávame.
Špagety s lososovou pastou
Prečítajte si tiež:

Špagety s lososovou pastou