Ľahký zelený šalát s lososom
|
13. apríl 2022
foto: istockphoto.com
Z uvedeného množstva pripravíme 2 porcie. Čas prípravy: 15 minút
Suroviny
• 300 g lososa
• 1 avokádo
• 400 g ľadového šalátu
• 5 ks červená reďkovka
• 1 strúčik cesnaku
• Šťava z citróna
• 1 PL sezamových semienok
• Olivový olej
• Himalájska soľ
• Čerstvo mleté čierne korenie
Postup
- Filet lososa si prekrojíme na polovicu. Odstránime kožu. Pokvapkáme citrónovou šťavou z polovice citróna. Potrieme roztlačeným cesnakom. Dochutíme soľou a korením.
- Dáme do teplovzdušnej rúry „Air Fryer“ a pečieme cca10 minút pri 180°C, kým nie je losos mäkký, no zároveň šťavnatý.
- Medzičasom si nakrájame ľadový šalát, avokádo a červenú reďkovku na menšie kúsky alebo plátky.
- Dochutíme soľou, korením a olivovým olejom. Losos nakrájame na malé kúsky a poukladáme na pripravený šalát.
- Posypeme sezamovými semienkami a podávame.
Prečítajte si tiež:
