PIZZA  Margherita

PIZZA Margherita

28.9.2016 v kategórii Hlavné jedlá , autor Nela Mirič foto: istockphoto.com
Hodnotenie:

Suroviny

Základné cesto na pizzu - nájdeš v samostatnom recepte: Pizza, klasika aj trochu inak...

  • 2 mozzarelly
  • 300 g podlhovastých rajčín v konzerve
  • 1 strúčik cesnaku
  • čerstvá bazalka
  • soľ, čierne korenie
  • olivový olej

Postup

  1. V panvici s hrubým dnom zahrejte cca 2 PL olivového oleja, pridajte na plátky nakrájaný cesnak, rajčiny, bazalku, soľ a korenie. Na miernom ohni za občasného premiešavania varte asi 15 minút.
  2. Pripravené cesto (vyvaľkajte si cesto – korpus cca ½ hodiny pred pečením) potrite rajčinovou omáčkou (cca 1 polievková naberačka), obložte kúskami syra mozzarella, posypte bazalkou.
  3. Rúru zahrejte na 220 °C a pečte 10 - 12 minút.

Komentáre