Syrový šalát s grapefruitom
|
16. marec 2020
foto: istockphoto.com
Vynikajúca kombinácia zeleniny, ovocia a syru. Pripravte si na večeru osviežujúci šalát s grepfruitom.
Suroviny
- ½ väčšieho grapefruitu,
- 35 g syra Niva,
- 35 g mäkkého zrejúceho syra,
- 20 g vlašských orechov,
- mix šalátu (lollo biondo, lollo rosso, rukola),
- 1 ČL balzamikového octu (voliteľné).
Postup
Šalát umyjeme a necháme odkvapkať v sitku. Grapefruit ošúpeme a rozdelíme na mesiačiky alebo ešte nakrájame na menšie časti. Na tanier postupne servírujeme šalát, na ktorý poukladáme vlašské orechy, grapefruit a syry, ktoré sme si nakrájali na menšie trojuholníky. Podľa chuti môžeme na záver pokvapkať balzamikovým octom.
