Syrový šalát s grapefruitom

Iveta Škrabáková | 16. Mar 2020
šalát, grep, grepfruit, syr, orechy, balzamiko, večera, diéta, chudnutie, zdravie, wellness, životný štýl, mňam,

Vynikajúca kombinácia zeleniny, ovocia a syru. Pripravte si na večeru osviežujúci šalát s grepfruitom.

Suroviny

  • ½ väčšieho grapefruitu,
  • 35 g syra Niva,
  • 35 g  mäkkého zrejúceho syra,
  • 20 g vlašských orechov,
  • mix šalátu (lollo biondo, lollo rosso, rukola),
  • 1 ČL balzamikového octu (voliteľné).

Postup

Šalát umyjeme a necháme odkvapkať v sitku. Grapefruit ošúpeme a rozdelíme na mesiačiky alebo ešte nakrájame na menšie časti. Na tanier postupne servírujeme šalát, na ktorý poukladáme vlašské orechy, grapefruit a syry, ktoré sme si nakrájali na menšie trojuholníky. Podľa chuti môžeme na záver pokvapkať balzamikovým octom.