Jemný hruškový chlebík

Iveta Škrabáková | 1. november 2019

foto: istockphoto.com

Jemný hruškový chlebík skvele chutí samotný, ale môžte si ho tiež natrieť maslom či domácou marmeládou. Dobrú chuť!

Suroviny

• 2 hrnčeky celozrnnej špaldovej múky,
• ½ hrnčeka bio brezového cukru,
• 2 ČL prášku do pečiva,
• ¾ ČL sódy bikarbóny,
• ½ ČL mletej škorice,
• ¼ ČL mletého muškátového oriešku,
• ¾ hrnčeka nesladeného jablčného pyré,
• 3 PL agáve sirupu,
• 1 vajce,
• 2 ČL vanilky,
• 1 hruška.

Postup

Hrušku umyjeme a nakrájame na tenšie kocky. Vo väčšej mise si zmiešame všetky suché suroviny. Potom pridáme vajce, agáve sirup, jablkové pyré a všetko spolu dobre premiešame. Nakoniec prisypeme nakrájané hrušky a jemne zamiešame.

Pečieme vo forme na biskupský chlebík či srnčí chrbát, ktorú si vystelieme papierom na pečenie. Doba pečenia 50 – 60 minút na 170°C.  

ENERGETICKÁ HODNOTA 

• Celkom : 5848 KJ = 1397 kcal (cca 12 kúskov)
• 1 kus : 116 kcal
• Bielkoviny: 4,4 g
• Sacharidy: 27 g
• Tuky: 1,1 g
• Vláknina: 2,5 g