Voňavé muffiny z jabĺčok

Voňavé muffiny z jabĺčok

24.12.2017 v kategórii Dezerty , autor Autor receptu: Nela Juričová foto: istockphoto.com
Hodnotenie:

Týmito muffinami nemôžete nič pokaziť :)

Suroviny

  • 2 hrnčeky špaldovej celozrnnej múky
  • 2 hrnčeky na kocky nakrájaných olúpaných jabĺk
  • 1 vajíčko
  • 2/3 hrnčeka mlieka
  • 2 lyžice kokosového oleja
  • 2 lyžičky prášku do pečiva bez fosfátov 
  • 4 lyžice medu
  • 2 lyžice škorice
  • štipku soli

Postup

  1. Zmiešame múku s práškom do pečiva, soľou a škoricou.
  2. Roztopený kokosový olej zmiešame s medom a vajíčkom, vlejeme ich do múky a poriadne premiešame. Podľa potreby pridáme mlieko.
  3. Nakoniec opatrne primiešame na malé kocky nakrájané jabĺčka.
  4. Muffinové košíčky plníme do plna pripravenou zmesou. Pečieme pri 185 °C cca 25 minút.

Komentáre