FIT gril tanier

Zuzana Paprskárová | 25. september 2020

foto: istockphoto.com

Doprajte si grilované bez výčitiek!

Suroviny

· 2 kuracie prsia

· 2 hrste rukoly

· 1 broskyňa

· hrsť čučoriedok

· hrubší plátok čerstvého syra (kozí, ovčí, prípadne syr gréckeho typu)

· grilovacie alebo steakové korenie

· soľ

Postup

Ak máte časovú rezervu, naložte si mäso vopred. Umyté kuracie prsia jemne naklepte, posoľte, okoreňte a zľahka prelejte olejom. Nechajte odpočívať cez noc, prípadne aspoň hodinku-dve. Kuracie kúsky ugrilujte. Servírujte šikmo narezané na plátky, obložené umytou voňavou rukolou, čučoriedkami, nakrájanými broskyňami a na kocky nakrájaným čerstvým syrom.