Karfiolové cesto na pizzu
|
17. jún 2022
foto: istockphoto.com
Zdravú verziu pizze, kde cesto nepripravujeme primárne z múky, ale napríklad z karfiolu či cukety, si môžete pripraviť podľa nášho receptu.
Suroviny
- 1 stredne veľký karfiol
- 1 vajce
- ¼ ČL soli
- ¼ ČL cesnakového prášku
- štipka sušenej bazalky a oregana
- ¼ hrnčeka najemno nastrúhaného parmezánu
- ¼ hrnčeka mozarelly
Prečítajte si tiež:
Vegánske burgre zo 6 ingrediencií
Postup
- Karfiol mierne povaríme a necháme vychladnúť. Potom ho popučíme a pridáme všetky uvedené ingrediencie. Ak treba, zriedime kvapkou rastlinného mlieka.
- 2 plechy vystelieme papierom na pečenie. Lyžicou kladieme na papier karfiolovú zmes a vyformujeme ju do tvaru pizze.
- Necháme zapiecť. Potom na pizzu poukladáme to, čo máme radi (šunka, syr, šampiňóny, kukurica, olivy...) a dáme ešte na 5 minút dopiecť.
