Krétske cukety

Nela Mirič | 25. júl 2017

foto: istockphoto.com

Pochutnajte si...

Suroviny

• 250 g cukiet
• 500 g olúpaných zemiakov
• 2 mäsité paradajky, nakrájané na kúsky
• 400 g rozdrobeného syra feta
• ½ šálky olivového oleja
• ½ lyžičky oregana
• niekoľko lístkov mäty
• čerstvo mleté čierne
• korenie podľa chuti

Postup

1. Umyté cukety nakrájajte na centimetrové plátky a odložte na hodinu do misy, potom ich zlejte.
2. Rovnako široké plátky nakrájajte zo zemiakov.
3. Paradajky premiešajte so syrom, mätou aj korením a opatrne spojte s cuketami.
4. Zapekaciu misu vytrite olejom a navrstvite polovicu zemiakov.
5. Poukladajte polovicu cuketovej zmesi, na ňu zvyšok zemiakov a dielo zavŕšte cuketami.
6. Posypte pamajoránom a vložte do stredne vyhriatej rúry.
7. Jedlo je hotové, keď zmäknú zemiaky.