Špagety s lososovou pastou

Redakcia | 13. apríl 2022

foto: istockphoto.com

Z uvedeného množstva pripravíme dve porcie. Čas prípravy: 15 minút.

Suroviny

•    150 g lososa
•    ½ citróna
•    1strúčik cesnaku
•    petržlenová vňať
•    1 cottage cheese
•    olivový olej
•    himalájska soľ
•    čerstvo mleté čierne korenie

Prečítajte si tiež:

MARINOVANÝ LOSOS S GREPOM A JABLKAMI

Postup

1. Špagety si uvaríme vo vriacej vode spolu s kvapkou olivového oleja a štipkou soli.Odstránime kožu z filetu lososa. Pokvapkáme citrónovou šťavou.
2. Dochutíme soľou a korením. Dáme do teplovzdušnej rúry na cca 10 minút pri 180°C.
3. Vychladnutého lososa dáme do mixéra a rozmixujeme spolu s cottage cheese a petržlenovou vňaťou. Dochutíme soľou a korením.
4. Špagety scedíme a zmiešame s lososovou pastou.
5. Posypeme petržlenovou vňaťou a môžeme dochutiť parmezánom alebo konopnými semienkami.