Zeleninová panvička

Zeleninová panvička

12.1.2017 v kategórii Hlavné jedlá , autor Nela Mirič foto: istockphoto.com
Hodnotenie:

Parádne jedlo, ak chcete trochu odľahčiť jedálniček.

Suroviny

(pre 1 osobu)

  • polovica brokolice
  • 1 žltá paprika
  • 1 šálka lúskov mladého hrášku
  • 4 šampióny, 1 šálka špenátových listov
  • 1 fialová cibuľa
  • 2 mrkvy (prípadne iná zelenina podľa obľuby)
  • 1 PL olivového oleja
  • tymian, soľ, čierne korenie
  • 1 PL citrónovej šťavy

Postup

  1. Zeleninu (okrem cibule), uvarte v pare (cca 5 minút).
  2. Na panvici zahrejte olivový olej, fialovú cibuľu nakrájate na väčšie kúsky a cca 3 minúty ju restujte na oleji.
  3. Pridajte zvyšnú zeleninu, soľ, tymian, korenie a citrónovú šťavu a za stáleho miešania všetko spolu restujte cca 5 minút.

 

 

Komentáre