Nátierka z avokáda a cukety s vajíčkom

Redakcia | 28. máj 2019

Recept na túto skvelú nátierku máme z knihy 60 dní k novej postave, v ktorej nájdete množstvo zdravých a chutných receptov vhodných aj počas redukcie hmotnosti.

Suroviny

2 PL naklíčeného cíceru,
1/4 mladej cukety,
1/2 avokáda,
šťava z polovice citróna,
strúčik cesnaku,
sójová omáčka,
sezamové semienka,
sezamový olej,
1 vajce uvarené natvrdo alebo ako volské oko.

Postup

Cuketu poduste domäkka, nechajte vychladnúť a rozmixujte spolu s cícerom, avokádom, cesnakom, olejom, citrónovou šťavou a sójovou omáčkou. Posypte sezamovými semiačkami, zakryte fóliou a pred podávaním nechajte hodinu až dve v chladničke.

Uvarte vajce natvrdo (alebo ho pripravte ako volské oko) a položte ho na chlebíky s nátierkou. Dobrú chuť!