Šalát s grilovaným halloumi syrom
![šalát, leto, syr, halloumi, gril, grilovanie, zdravie, vegetarián, chudnutie, zdravé jedlo, strava, do plaviek, ako pripraviť halloumi](https://fitastyl.sk/fileadmin/thumbs/625x300-out/thumbs/630x300-out/user_upload/FIT_IVET_JUL/salat_s_halloumi_orez.jpg)
Sezóna grilovania je v plnom prúde. Ak nie ste fanúšikom masa alebo údenín, máme pre vás výnimočne chutné riešenie. Vyskúšajte grilovaný syr halloumi. Šalátu dodá ten pravý šmrnc.
Suroviny
Suroviny na 3 porcie :
- 1 balenie syra halloumi (250 g),
- 100 g šalát poľníček,
- 50 g baby špenátu,
- 50 g rukoly,
- 250 g cherry rajčín,
- 1 ks šalátová uhorka,
- 1 menšia červená cibuľa (voliteľné),
- 2 ČL šalátového korenia,
- ½ ČL soli,
- štipka mletého čierneho korenia,
- 1 PL olivového oleja,
- 2 PL balzamikového octu.
Postup
Pripravíme si veľkú hlbokú misu, v ktorej zmiešame šalát s nakrájanou uhorkou, rajčinami a cibuľou. Posypeme šalátovým korením, soľou, čiernym korením. Syr halloumi si nakrájame na tenšie plátky cca 0,5 cm hrubé a potrieme ich olivovým olejom.
Položíme na rozpálený gril a grilujeme cca 4 – 5 minút. Zmiešaný šalát uložíme na tanier, poukladáme naň plátky halloumi a pokvapkáme balzamikovým octom.
Energetická hodnota na 1 porciu : 351kcal
Bielkoviny : 21 g
Tuky : 24,6 g
Sacharidy : 10 g
Vláknina : 2, 6 g