Farebný šalát so steakom

Iveta Škrabáková | 20. august 2019

Šalát trochu inak? Steak môže byť v tomto prípade aj celkom zdravou verziou. Vyberte si kvalitné chudšie hovädzie mäso, bohaté na bielkoviny a o výživný obed máte postarané.

Suroviny

2 plné hrste šalátového mixu (baby špenát, lollo rosso, rukola),
1/2 hrste malín,
1/2 avokáda,
1/2 hrste čučoriedok Slovenská farma,
1 ČL plátkov mandlí,
štipka himalájskej soli,
100 g mäsa pripraveného na spôsob steaku, nakrájané na kocky.

Postup

Avokádo očistíme a nakrájame na plátky. Maliny, čučoriedky a šalát umyjeme a vložíme do misky. Pridáme nakrájané steakové mäso, avokádo a posypeme štipkou soli. Pridáme plátky malín a podávame.