Fit makový koláč

Iveta Škrabáková | 25. apríl 2019

Vyzerá síce ako klasický koláč, ale tým sa nenechajte popliesť. Neobsahuje bielky cukor ani tradičnú múku. Za ovocie sa prihovárajú maliny a jablká.

Suroviny

2 jablká,
3 vajíčka,
2 odmerky jahodového proteínu (alebo vanilkového),
210 g pomletých ovsených vločiek (my sme použili bezlepkové ovsené vločky),
hrnček mlieka,
2 PL bio repkového oleja,
1 PL sladidla stévia,
60 g maku,
3/4 balíčka kypriaceho prášku do pečiva.

Postup

Vyšľaháme vajíčka so stéviou, pridáme proteín, mlieko, znova šľaháme. Potom primiešame repkový olej, mak a pomleté ovsené vločky, poriadne zašľaháme. Keď máme konzistentné cesto pridáme doň nastrúhané jablká a kypriaci prášok. Pečieme cca 50 min na 170°C. Pri servírovaní môžeme dozdobiť lístkami mäty. Chutí skvele aj teplý po upečení, ale aj na druhý deň. Dobrú chuť!