Krevetové špízy s limetkou

Iveta Škrabáková | 8. august 2019

Obmeňte tentokrát tradičné grilované špeciality za nevšedné krevety.

Suroviny

Na 2 porcie:

500 g koktejlových kreviet,
2 strúčiky cesnaku,
1 PL olivového oleja,
1 limetka,
soľ,
čerstvo namleté čierne korenie,
½ zväzku koriandru.

Postup

Koriander očistíme, osušíme a nasekáme nadrobno. Olúpaný strúčik prelisujeme v lise na cesnak. Koriander, cesnak a olivový olej spolu zmiešame v pohári.

Krevety napichneme na kovové špajdle, potrieme zmesou cesnaku a koriandru, osolíme a ochutíme mletým čiernym korením. Grilujeme na vysokom stupni z oboch strán. Z každej postačí cca 1,5 – 2 minúty. Hotové krevety pokvapkáme limetkou.