Kuracie souvlaki

Nela Mirič | 3. júl 2017

foto: istockphoto.com

Srdečné pozdravy z Grécka.

Suroviny

(pre 4 osoby)

• 500 g kuracích pŕs

Na marinádu:

• šťava z polovice citróna
• 2 PL olivového oleja
• 1 ČL nasekaného čerstvého oregana
• 3-4 lístky mäty
• kúsok chili papričky (bez semienok)
• čierne korenie
• soľ

Postup

1. Všetky koreniny premiešajte so šťavou z citróna a olivovým olejom.
2. Kuracie mäso nkrájajte na dlhšie pásy a marinujte minimálne 3 hodiny.
3. Drevené špajle namočte na niekoľko minút do vody, aby sa pri grilovaní nespálili a navlečte na ne marinované mäso do tvaru vlnovky.
4. Opekajte na grile z každej strany dozlatista.
5. Podávajte s tzatziky omáčkou a pita chlebom.

Fotogaléria