Pečený losos s cukinou

Pečený losos s cukinou

23.11.2017 v kategórii Hlavné jedlá , autor Nela Mirič foto: istock.com
Hodnotenie:

Takouto večerou nikdy nič nepokazíte.

Suroviny

  • 150 g lososa
  • soľ
  • malé množstvo kôprovej vňate
  • 1 PL olivového oleja
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 2 guličky červeného + 2 guličky zelené korenia, nahrubo pomleté
  • 1 cukina

Postup

  1. Lososa jemne nasoľte.
  2. Z korenia, olivového oleja, citrónovej šťavy a soli urobte marinádu a tú prstami votrite do mäsa.
  3. Cukinu nakrájajte na tenké kolieska a rozložte ich na papier na pečenie, pokvapkajte ich olivovým olejom a citrónovou šťavou, osoľte a na cukiny položte filety z lososa.
  4. Papier na pečenie uzatvorte a pečte v rúre vyhriatej na 180 ° C cca 20 minút.
  5. Pred podávaním posypte malým množstvom posekanej kôprovej vňate.

Komentáre