Čínska polievka so slzovkou

Mgr. Alena Pethoova | 7. február 2018

Polievková exotika, ktorá vás postaví na nohy.

Suroviny

1/2 kurčaťa
5 polievkových lyžíc slzovky
5 nasekaných plátkov čerstvého zázvoru
200 g pokrájaných čerstvých húb
2 vňate jarnej cibuľky – nakrájať
2 polievkové lyžice ryžového vína
2 polievkové lyžice kustovnice čínskej
soľ, korenie

Postup

Do hrnca s vodou vložíme vykostené a na kúsky nakrájané kura, privedieme k varu, pridáme ešte zázvor a slzovku, ktorú predtým aspoň 30 minút máčame vo vode. Varíme cca niečo cez hodinku. Všetky ostatné ingrediencie pridáme a varíme ďalších 15 minút. Na záver dosolíme a okoreníme.

◁ Predchádzajúci

Ďalší ▷