Letný šalát s grilovaným halloumi
|
6. august 2019
foto: istockphoto.com
Halloumi je asi najlepší v jeho grilovanej verzii. Pripravte si ho s ľahkým letným šalátom a o večeru máte postarané.
Suroviny
- 100 g rukoly,
- 50 g mladého špenátu,
- 125 g syra halloumi,
- ¼ pomaranča,
- 2 PL semienok granátového jablka,
- 1 ČL olivového oleja.
Postup
Rukolu, špenát zmiešame v miske s pomarančom, ktorý sme nakrájali na drobné kúsky. Syr halloumi nakrájame na plátky a pripravíme na grile alebo grilovacej panvici s použitím trošky olivového oleja. Z každej strany grilujeme cca 4 – 5 minút.
Hotový syr halloumi poukladáme do misky so šalátom, pokvapkáme olivovým olejom a posypeme semienkami granátového jablka. Dobrú chuť!
