Šalát COLESLAW

Nela Mirič | 14. december 2016

foto: istockphoto.com

Týmto šalátikom nič nepokazíte a vašu figúru už vôbec nie. Topka na olovrantík alebo k hlavnému jedlu.

Suroviny

(pre 2 osoby)

• 2 mrkvy
• 1 malá cibuľa
• kúsok zeleru
• 1/4 kapusty
• soľ, čierne korenie

Na dressing:

• 100 ml gréckeho jogurtu
• 1 ČL olivového oleja
• 1 ČL octu
• 2 ČL medu
• soľ 

Postup

1. Kapustu nakrájajte v robote na tenulinké rezance, osoľte ju a asi 30 minút premiešavajte (najlepšie ručne), aby pustila šťavu a bola krehkejšia.
2. Mrkvu a zeler nastrúhajte najemno, cibuľu nakrájajte najemno a premiešajte so zmäknutou kapustou.
3. Z jogurtu, medu, oleja a octu pripravte dressing, premiešajte ho so zeleninou a nechajte minimálne 2 hodiny postáť v chladničke.